Syv personer blir drept når en mine eksploderer i Bergens skjærgård. Eksplosjonen skjer når noen karer forsøker å trekke minen opp på land. En gutt som løper inn i et minefelt blir også alvorlig såret. Hittil har 47 personer, de fleste fiskere, mistet livet som følge av mineeksplosjoner siden 9. april 1940. (05.05.1941)
Selskapet Nordisk Lettmetall etableres i samarbeid mellom Norsk Hydro, det tyske selskapet I. G. Farben og den tyske stat (Nordag). Det nye selskapets fabrikker skal etableres i tilknytning til Norsk Hydros anlegg på Herøya. Produksjonen skal brukes i fremstillingen av fly til det tyske flyvåpenet. (05.05.1941)
Det blir stjålet 53 sekker hvetemel fra et mellomlager i Svorkmo i Orkdal. Lageret ligger midt i tettbebyggelsen. (05.05.1941)
Ved en auksjon på tollkammeret i Kristiansand blir det omsatt tobakk og sigaretter til langt over gjeldende priser. Forholdet blir tatt opp til nærmere undersøkelse, og det bebudes at ansvar skal gjøres gjeldende overfor lovbryterne. (05.05.1941)
10 000 kilo makrell ankommer Vippetangen. Prisen er falt til 2,40 per kilo. Ansjossild til 3 kroner femliteren og laks til 14 kroner kiloet engros. (05.05.1941)
I tillegg til ny makspris for smågriser, blir det nå nye makspriser for både kaniner, kaninkjøtt, hester, hvalkjøtt og makrell. (05.05.1941)
Oslos skuespillere nektes å arbeide i den nazifiserte kringkastingen. Enkelte av de mest kjente skuespillerne får livsvarig forbud mot å opptre offentlig. (04.05.1941)
Kaptein Jakob Schive, som etter avtale med major Olaf Helset skulle samle motstandsgrupper, innkaller til et møte for å drøfte videre motstandsarbeid. De som møter, foruten Schive, er hans hjelpere Arne Krogh-Johansen og Lasse Heyerdahl Larsen, samt Ole Berg, Johan Holst, Viggo Widerøe og Johan Gørrisen. Schive gir uttrykk for at han og hans to hjelpere har fått et uforholdsmessig stort ansvar. Møtet beslutter å opprette «Milorgs militære råd». Dette skal i første omgang bestå av to mann; Johan Holst og Ole Berg. Schive skal fortsette som «daglig leder». Dette er sannsynligvis første gang navnet Milorg blir brukt som betegnelse på den militære motstandsbevegelse. (04.05.1941)
Anne Kures Hotell i Voksenkollveien 20 i Oslo brenner ned til grunnen. Hotellet er bebodd av tyske soldater. To personer omkommer; pastor Thomas Maroni og en tysk soldat. En norsk hushjelp blir også såret og innlagt på sykehus. (03.05.1941)
MS Taranger av Bergen blir angrepet med kanon- og mitraljøseild fra ubåten U-95 på vei fra Liverpool til Vancouver. Besetningen beordres i livbåtene, og ubåten sender avgårde to torpedoer. Skipet brekker i to og går ned. De to livbåtene plukkes opp av et islandsk fartøy. Skipsfører Sverre Solberg blir drept og tre blir såret. (03.05.1941)
Notis i avisen: «Middagsmat i massevis. Det er ennå en del husmødre som ikke har oppdaget Stjernemel. Men enkelte steder i landet er det blitt rent Stjernemelsmote. – De lekreste rettene laget av dette nye torskemelet serveres både en og to ganger om uken – ikke fordi det er mangel på annet – men fordi det er ren delikatesse.» (03.05.1941)
Beholdninger av klær og sko begynner å minke. Vilkårene for tildeling blir også strengere; det kommer nye kort for søknad om skotøy og halvsålinger. Nå må man oppgi ikke bare brukbare sko og gummistøvler, men også slike som er utslitt. Forsyningsnemndene kan sette som vilkår for tildeling at gammelt skotøy blir innlevert. (02.05.1941)
Royal Air Force sine egne flyskoler i Storbritannia har sprengt kapasitet, så de sender elever til videregående opplæring i Moose Jaw i Canada. Der er det allerede flere norske, videregående flyver-elever som har fått grunnopplæringen i Little Norway. Bildet viser det første jagerflykullet ved Little Norway. (01.05.1941)
Prisdirektoratet fastsetter maksimalpriser for smågriser. Tidligere er disse omsatt for svært høye priser. (01.05.1941)
Tre firmaer i Oslo har fått midler fra Medisinaldirektoratet til å kjøpe inn appelsiner for salg til folk som kan fremvise sykeattest. (01.05.1941)
I Fredrikstad startes en papirtekstilfabrikk for fremstilling av hyssing og stoff av papir. Fabrikken skal sysselsette 80 mann og ha kapasitet på et halvt tonn om dagen. (01.05.1941)
Presisering i avisen: «Glem ikke legitimasjonskortet. Man skal alltid ha det med seg. 270 000 kort utskrevet i Oslo. Alle etternølere uten gyldig grunn kan straffes med mulkt eller fengsel inntil 6 måneder». (01.05.1941)
Stavanger og Haugesund kommuner og Rogaland fylke blir pålagt en krigsskatt på en halv million kroner for gjentatte sabotasjehandlinger mot kabler tilhørende Wehrmacht. Fem fremstående borgere fra Stavanger og Haugesund blir også arrestert, fraktet til Bergen og videre til Grini. (01.05.1941)
Nye rekrutter for Arbeidstjenesten rykker i dag ut på arbeidsfeltet. Sommerens tjeneste skal stå i matøkingens tegn. Arbeiderne skal få bo i underbringelsesrom i brakker og andre bygninger. (01.05.1941)