Notis i avisen: “Middagsmat i massevis. Det er ennå en del husmødre som ikke har oppdaget Stjernemel. Men enkelte steder i landet er det blitt rent Stjernemelsmote. – De lekreste rettene laget av dette nye torskemelet serveres både en og to ganger om uken – ikke fordi det er mangel på annet – men fordi det er ren delikatesse.” (03.05.1941)